メディア・リリース情報
過去TVや雑誌、新聞等のメディアに取り上げられた開田の姿をご紹介します。
ご覧になった事がある方でも、それとはお気づきにならない事もあるでしょう。
「あっ、あれそうだったのか！」と、記憶の糸がつながって、親近感を持って頂ける事を期待して、とっても簡単なダイジェストですが、お読み頂ければと思っています。
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2000年分
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2000.11.25 放送、テレビ朝日系列「旅サラダ」
『晩秋の木曽路 宿場町めぐり』で、開田そばが紹介されました。
ダイジェスト
木曽路の旅ということでしたので、紹介された地図にも開田高原は出ていなかったのですが、何故か突然、開田そばの紹介で登場しました。
旅のレポート役の六平直政さんは、有名なそば処と紹介された開田高原の「ふもと屋」にやってきます。
まず最初に食したのは「とうじそば」。
おかみさんが「とうじかご」でそばをとうじて見せます。
きのこ出汁の油揚げ入りつゆに、とうじたそばを入れてできあがり。
次に、名物「すんきそば」も食べ、その感想は「結構しょっぱい」と言うちょっと不思議なコメントでした。
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2000.10.23 放送、NNK総合「ひるどき日本列島」
『信濃路・絶景の紅葉』で、開田村が紹介されました。
ダイジェスト
あいにくの雨模様で、白く霞んだ開田高原。
長野放送のアナウンサーとタレントの森脇健児さんが、木曽馬トレッキングセンターを訪れました。
森脇氏はオーナーの六浦氏が紹介する木曽馬で、牧場外の林の中を2kmほど乗馬散策。
このトレッキング・コースでは、時によっては様々な野生動物も見ることができるそうです。
残念ながらタイトルとは裏腹に、今年は紅葉も遅れているとのこと。
その間に、アナウンサーは今春生まれた子馬を見たり、馬乳の味見をしていました。
移動の間に紹介された、昭和37年の馬市の資料フィルムは、珍しい映像でした。
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2000.10 SUBARU OFFICIAL SITE 内 「Car Life Magazine」 10月号 （『カートピア』2000年9月号）
「ドライブインフォメーション」のコーナーで、「食べる、休む、ちょっと走る」と、ルート紹介されています。
子馬のペースで高原散歩 〜長野県木曽郡・開田村〜
木曽馬乗馬センター、開田村郷土館、尾の島の滝、自然探勝園等を訪れた模様。
美しい木曽馬の写真や、観光スポット、ロッジ上天気さんなど、ツボをおさえた紹介記事で、なかなか楽しめます。
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2000.10.10 放送、NTV系列「ズームイン
!!
朝！」
『おいしい！新そば出ました！ そば王国信州（企画／テレビ信州）』のコーナーで、開田そばが紹介されました。
ダイジェスト
「おいしいそばのわけにせまる！」と、まず登場したのが開田そば。
レポーターが早速味わってみます。
鼻先に持ってきただけで、「香りが違う！」と紹介された開田そばのお店は、そば処「まつば」です。
この香り、美味しさのわけは？・・・と、そばの製粉作業を見せてもらいます。
製粉した新そばを見てみると、甘皮が緑色をしています。
新そばならではの新鮮な味と香りがつまっている証拠とのこと。
更に、蕎麦湯の色に注目！
こんなところでも、新そばかどうかがわかるそうです。
新そばが白くて生き生きしているのに対して、去年のそばは黒っぽくなっているのだそうです。
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2000.10.8 朝日新聞 日曜版
「ココロの友と ２ シリーズ旅」のコーナーで、「木曽馬・長野県開田村」という記事が掲載されました。
取材場所は木曽馬トレッキングセンターで、記者の女性が、約50分の木曽馬乗馬体験をした模様。
村内を木曽馬で「高原散策」した、のどかで楽しげな様子が印象的です。
空気、音、風景・・・取材が羨ましくなるような、開田村と木曽馬の紹介記事です。
カラーではないのが残念ですが、子供が乗っている木曽馬の写真も有。
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2000.10.1発行、ミリオン出版「OutRider」 11月号
「信州紅模様」のコーナーで、「御岳・乗鞍・新穂高」のルートで紹介され、「開田茶屋」の蕎麦と店の写真が掲載されています。
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アポロ出版 「増刊 ジパングツーリング」 Vol.1
「行くぞ信州っ そばっ走り！！」伊那、本山、唐沢そば屋群と、そば食べまくりのバイク旅のコーナーで、「そば処 まつば」と「そば道楽体験道場」が紹介されています。
松本で食う開田そば・・・という珍しいお店も紹介されていました。
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2000.7.1発行、ミリオン出版「OutRider」 8月号
「WEEKEND RUN」のコーナーで、「信州・縦横無尽」と「濃緑の南信州走り三昧」の２つのルートで紹介されています。
それぞれ、木曽馬の里、やまゆり荘の写真と紹介が少々。
大目旅館の蕎麦が「美味」とのこと。
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2000.4.1発行、ミリオン出版「OutRider」 5月号
「信州、開田高原へ木曽馬を訪ねて」ということで、『特集2・御岳 いななく春馬の里』で登場しています。
8ページ分の掲載で、木曽馬等のオートバイ以外の写真も多くて楽しめます。
木曽馬関連の名所を網羅しています。
！！注意！！
当記事中で、あたかも
月夜沢林道では
キャンプが楽しめるかのような文章と写真
が掲載されていますが、
村の水源地でもある月夜沢林道でのキャンプは、全面禁止
ですので、誤解のないようにご注意下さい。
＜月夜沢林道 掲示看板＞ より
山林火災・環境汚染防止のため
これより先、キャンプ等の行為を
禁止します。
上松営林署長
開田村長
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2000.3.28 放送、CXTV系列「めざましテレビ」
「天気のつぼ」のコーナーで、木曽馬の里・木曽馬牧場が紹介されました。
ダイジェスト
『待望の春 木曽馬の里』
中継は6時49分。−2℃。
スタジオには「あ、まだ雪景色！」と驚かれつつ、白樺と雪で一面真っ白な開田村・木曽馬の里が登場します。
（※ いくら開田村でもこの時期のこの状態はかなり珍しいことで、レポーターさんが言っていた通り、数日前に寒気が来て大雪が降ったからなのです。当然なわけではありません。）
レポーターの今泉さん（長野放送の人？）が、中川氏が引くラッキーに乗って登場。
ラッキーは、「この馬はただの馬ではなく、実は木曽馬といって、顔が大きくて胴長で短足です。」と紹介されます。
「木曽馬は木曽地方を中心に、農耕馬として暮らしを支えていましたが、山村の過疎化と農業の機械化で、戦前にほとんどいなくなってしまいました。」と説明。
（※ 軍用馬の話にはまったく触れていませんでしたが、減少の詳しい経緯については『木曽馬って？』をご参考下さい。）
ここ開田村では、木曽馬保護活動として牧場をつくり、現在27頭、木曽地方では70頭ほどに増えてきているとのこと。
厩舎からは、出産を控えてお腹の大きい木曽馬と、去年の春3頭生まれた子馬が登場。
レポーターさんは、「可愛いでしょー！」と言いつつ、擦り寄ってくる子馬をなでていましたが、スタジオでは「子供のころから顔が大きいんだ。」「子供は顔大きいんです。」「あ、そっか。」というやりとりが・・・。
観光にも活用しようと、木曽馬の里では一年を通して乗馬が楽しめます。
白樺林の中で乗馬を楽しんでみて下さい、という中継でした。
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2000.1.24 放送、NTV系列「ズームイン
!!
朝！」
番組の最後のコーナーで、『開田かぶのあんかけ』が紹介されました。
ダイジェスト
「信州からは・・・」と登場したのは、「とろみが決め手のアツアツ料理」というもの。
「御嶽山の麓、岐阜県との県境、開田村です。」と、雪雲の中の御嶽山の裾野に、銀世界の開田村が現われました。
開田村でしか味わえない家庭の味『開田かぶのあんかけ』は、旅館嶽見さんからの中継でお目見え。
材料の『開田かぶ』は、雪の下の畑の土の中で保存してあるものを掘り出します。
ここで使うのは、赤くて平たい「見た目は悪いけど甘さが特徴」という「神田（じんで）かぶ」です。
あんかけの出汁は煮干しで、お砂糖とお醤油で味付けしてあるそうです。
片栗粉でとろみをつけてできあがり。
「開田ではお客さんが来たときは、大概の家でこれをやります。」という話でしたが、末川地区にある筆者の家では、見たことも食べたこともありません・・・。
多分、西野地区ではよく食べるものなのでしょう。
おろした生姜を入れて食べるそうです。
旅館嶽見さんでは、蕎麦や漬物が一緒の昼食セット（2000円／要予約）で食べることができるそうです。
開田者が驚いた放送でした。
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